профессиональное кухонное оборудование Secrets

профессиональное кухонное оборудование Secrets

Blog Article

Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши

Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана check here Проектирование функциональной кухни ресторана

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.